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銀座三越

もちもち栗むし羊羹☆松葉屋「月よみ山路」@小松空港でお土産買うなら④

小松の仕事を終えて帰りに
今度はちゃ~んと小松の方に
お勧めを聞いて買いました。

この断面を見て~(≧▽≦)
栗好きにはたまらない!

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てんこもりの栗もさることながら
羊羹がとっても、
むっちり、もっちもち
なのです~!

原材料に「葛」とあったので
そのおかげでもあるのかしら?

そして甘さがまた上品☆☆☆
これこそまさに栗<蒸し>羊羹!

ふだん甘~い「羊羹」ばかり
食べている怠惰な自分を
思わず戒めてしまうほど
気品のある控えめな餡でした。

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竹の皮で包まれたまま
蒸されているのがまた良い~

小学生のとき我が家のおにぎりは
いつも竹の皮に包まれていたので

竹の皮に包まれているというだけで
脊髄反射で愛着がわいてしまいましたが

実際ほんのり香りもするんです。
すべてが一体となって完璧なバランス。

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ちなみに店頭で竹の皮ごと切ってあったので
それを真似て、皮ごと切ってみたのですが
これが正解だと思います!

なぜなら…

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切ってみると
上の写真のように(まさにこちらも)
皮と羊羹も「一体化」しているので(^^ゞ

もはや、ちまきのように
皮をむいて、かぶりつくのが
いいと思います!

この蒸し羊羹の餡の上品さを前に
手づかみで食べる自分を一瞬、
また戒めたくなるんですけど(^^ゞ
美味しさ優先で家族といただきました。

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一棹しか購入しなかったことを後悔していたら
近所の百貨店で買えることが判明☆

日本橋 高島屋「銘菓百選」
日本橋 三越「菓遊庵」
銀 座 三越「菓遊庵」

松葉屋「月よみ山路(栗むし羊羹)」

********
小松空港みやげ①
チョコレート饅頭がこんなに美味しいなんて『littleりとる』 

小松空港みやげ② サクサク最中☆『カブッキー!』

小松空港みやげ③ 中身はクルミ『雪花糖』

小松空港みやげ⑤金沢の『きんつば』といえば

スムッシー@銀座三越

前から一度、食べたかった
スムッシーランチo(^_^)o

北欧風?オープンサンドイッチを
日本風にアレンジした
たまらなく楽しいプレート。
(o^^o)美味しかったです!
画像1

一番左のカップ
トウモロコシの冷静スープから始まり

左から黒パンの上に乗ってるのは
馬肉のユッケ。まずはそのまま、その後
手前のウズラのたまごを混ぜて
二度たのしみますー(≧∇≦)
個人的にはこちら一番お気に入り。

その隣りはマグロが、サクサク
ビーフンのようなモノで包み揚げされていて
ワサビ効かせて食べます。下にも
ワサビがツーンときいたキュウリあり。
日本人としてはお醤油ほしかったかな~

その隣りは紋甲イカとラタトゥイユが
乗ってます

さいごはウニが乗ってる
さっぱりサラダトマトジュレ。
画像1

「デンマーク・ザ・ロイヤルカフェ」
という名前の通り、デンマークでは
王室御用達と書いてあったけど

店員さんからは期待したほど
ロイヤル対応は受けなかったけどσ^_^;
とにかく空いてて居心地よいですよ、ここは。

DENMARK・THE ROYAL CAFE
http://www.theroyalcafe.jp/menu/lunch.php

銀座の屋上に、ニンマリ地蔵

ド~ン!
画像1

このニンマリっぷり(o^^o)!
思わず手をあわせました!!
画像1

心の広そ~な、お地蔵さまを
銀座三越の屋上で発見。
画像1

出世地蔵というのだそうです。
画像1

知らなかったなー
画像1

新館9階テラス出ると右手に
いらっしゃいまーす。

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