裏ゆに:知らなかった~(≧▽≦)いいねいいねー

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美味しいよぉぉぉ

世界遺産「首里城」の一日も早い復興を願って、沖縄に来たらぜひ買ってね!

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首里城復興応援パッケージ。
沖縄エリア限定・数量限定。

浦添パルコのサンエーで見つけました!

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売り上げの一部が
首里城火災復旧・復興支援金として
寄付されるそう。
沖縄ユーシーシーコーヒー(株)


世界遺産「首里城」の
一日も早い復興を願って!

沖縄今帰仁から大量のクーガ芋を食べて大好きな沖縄に想いを馳せる…

今年も夏休みは大好きな沖縄☀️
のはずでしたが先週金曜日
断念しました😭
(次の日には沖縄県緊急事態宣言発令)

エアーのキャンセル料は取られたけど
大好きな沖縄のため。そこで
旅行の代わりと言っちゃなんですが

今年は沖縄今帰仁から届いた
「クーガ芋」
を毎日食べて沖縄を支えるぞー💪

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で、

クーガ芋って???

家人がどこで見つけてきたのか…

どう検索したら出会えるのか…

しかもなぜ12 袋も届いてしまったのか…

冷凍庫を占領している…

「幻の琉球自然薯。和名:トゲドコロ」

とにかくスゴイ成分が
入ってるらしいです。

自然薯も大好きだし
沖縄も、今帰仁も大好きだし

レンチンするだけでモッチモチで
ポン酢垂らすだけでホント美味しいから

成分の効能はよく分からず
食べてますが

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ネットで調べてみたら

琉球エコプロジェクト
http://ryu-eco.com/kuga.html

「200倍のジオスゲニン❗️」

… って???

「日本産山芋約80種の中で
    最も高い含有量❗️」

… って???

普通の山芋の200倍あるという
ジオスゲニンって???

どうやら

「若返りホルモン」とも呼ばれるDHEAと
同様の分子構造の物質なのが
この「ジオスゲニン」らしく…

「若返りホルモン」DHEAは
40代から減少して
85歳までに95%も低下しちゃうので

「40代以降からヤマノイモを食べて
 ジオスゲニンを補給しよう💪!」

と言われているらしいデス。

知らなかったー

沖縄で2000年も前から自生してきた
クーガ芋は、栽培が難しく
限られた農家で栽培されてきたので
「幻の」と言われてるそう。

知らなかったー

「12袋もどうすんのー?!」
「賞味期限は9/18?!」
「12袋も食べ切れるのかー?!」

と思ってたけど

モチモチ美味しくてつい、
追加、追加でレンチンしており
且つ若返らなら?!
多分すぐなくなるなー😋

沖縄に行けないのは
本当にショックだけど
モチモチを毎日食べながら

今年の夏はダラダラのんびり
出来そうだな〜😌

と思っていたら

「人のおらへん海山野原、探しとくわー」

「……😳😩😱」

お友達の皆さまはご存知の通り
我が家の家人の計画する旅行は
ゆににとってはどこへ行っても
スパルタ強化合宿…。

左膝の手術後まだ杖を手放した直後に
沖縄の伊江島登山で300段の階段を
http://yunibow.ldblog.jp/archives/52122051.html

今年も覚悟の夏休み、、、😩

甘口でも辛みが美味しい! カレーレストラン「ブルーノ」

美味しかった~!

写真 2020-03-22 13 34 54

地元では有名店だそう。

IMG_8433

カレーレストラン「ブルーノ」
HEPナビオ7階

写真 2020-03-22 14 06 21

ポークカレー甘口をセレクト
ポークごろごろ入ってました。

家人の辛口上選キノコカレーも
キノコごろごろ。

サラダはシェアできる大きさで
ドレッシングもオリジナル。
店頭でも売ってました(^^ゞ

写真 2020-03-22 13 33 39

ヒヨって甘口を選んだけど十分甘くて辛く
辛口のほうがも~っと甘くて深~い辛さ☆
香辛料の旨みは上でした。

これなら次は辛口だ!

写真 2020-03-22 13 32 04

最初に付け合わせ6種が並んだ姿に見惚れ
らっきょう、福神漬け、紅ショウガ、、、
大好きなものばかり。

味変もできるのね、と思っていたけど
カレーそのまんまが美味しすぎて
実は、味変、忘れました。

食後にまたチビチビつまみながら
店内がすごくまたステキで
居心地も最高です。これリピート必ず!

沖縄でホネ~ッ♪ほね~♪骨汁!食楽屋おはな

念願の骨汁定食(600円)!
ドーン(#^.^#)ワーイ!

DSC08871

骨まわりのお肉が大好きなわたしには
もう宝の山!

出汁に使われた骨だから
どこのお店も骨汁といったらどっさりだけど
やっぱり実際に目の前で見ると圧巻です☆

レタスと青ネギがた~っぷり。
ついてくる生姜を足すと
ますます美味しい。

骨汁の見た目から食わず嫌いの人が多いらしく
我が家人もその一人でしたが
あまりのあっさり感に感激し
汁までちゃんと飲み干してました。

上の写真には写っていませんが
白ご飯がまためちゃくちゃ美味しかったです。

この食べ進んでいくシアワセ~な過程はぜひ

私の愛読している『沖縄タイムス』の
連載『今日もがっつり!運転手メシ』を
ご覧いただきたい!

 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

沖縄市の食楽屋おはなで骨汁定食を食べたの巻 運転手メシ(235)

この連載で「骨汁定食」日は必ず記事に
「ほ~ね~ほねっほねっほね~♪」
というフレーズが出てくるのですが

おかげで実物を前に私も
「ほ~ね~ほねっほねっほね~♪」
とリフレイン…

念願の骨汁定食☆

念願だなんて大袈裟
と聞こえるかもしれませんが

上記の運転手メシ記事を読んだのは
2年前(2017年5月)

どうしても限られた日数で訪れる夏の沖縄で
朝カーテンを開ける
 ↓
晴天だ!
 ↓
海に直行
 ↓
気づいたら夕方
 ↓
昼のみ営業のお店や
内陸のお店には行けない
 ↓
「ああ今年も骨汁のがした」
と涙を飲んでいたわけで

2年越しの今年(2019年)ようやく
北谷に泊まった次の日が
大雨だったおかげで(ワーイ!)
念願の骨汁定食☆

地元の人たちに混じって頂く
居心地のよいのんびりした時間でした。
「食楽屋おはな」さん、また行きます!

ガイドブックに載っている
定番スポットでは満足できなくなって
『沖縄タイムス』と『琉球新報』をネタ元のように
日々チェックしているのですが

この『今日もがっつり!運転手メシ』は
本当にヨダレ記事ばかりで
(普段、丼ぶり飯とか滅多に食べないのに!)
https://www.okinawatimes.co.jp/category/c-untenshu
すっかり、おっかけファン状態です☆

那覇市内で沖縄タイムス本社ビル前を
レンタカーで通るたび、車内から
「運転手メシ」チームさんたちに
大きく手を振っています(#^.^#)

家人は「運転手さんなんやから
ここにはおられないんちゃうか」と言いますが。

東京からもおっかけ続けます。うふふ

*wikiによると『沖縄そばの「ダシ骨」には主に首(頚椎)の部分が用いられるため、すき間に残った肉は意外に多い』と書いてあったけど、本当にその通り!たっぷりお肉がついてて、食べ応え満点です。

甘くない名古屋土産は東海限定Jagabee手羽先味

名古屋駅のキオスクで
あまりにキンキラ金に
光って積みあがっていたので

写真 2019-06-12 14 09 15

甘いものが苦手な家人の土産に買ったら
思いのほか大好評でした。

手羽先味って、、、とためらったけど
豪華そうなパッケージにつられて
買ってよかった。
ありがとう☆カルビー

写真 2019-06-13 10 31 37

名古屋駅で「甘くないお土産」を選ぶのに
選択肢が少なくて困ったけど
ありがとう☆ジャガビー

写真 2019-06-13 10 33 05

一人であっとう間に食べきっちゃったから
男性には5袋に小分けする意味が
なかったようですが

Jagabee ジャガビー 手羽先味
5袋入り 378円!安っ!!!

写真 2019-06-13 10 31 52

皮つきじゃがいもスティック
というだけでテッパンなのね
ありがとう☆カルビー☆ジャガビー


珈琲好きにはたまらない♪水戸で「3つの珈琲」にハマる

GWに初の「ネモフィラ」を見に
国営ひたち海浜公園へ行ったのですが

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正直なところ花より団子!

茨城といえば、カンブリア宮殿で見た
『サザコーヒー』へ行きたい!

(丸の内でも飲めるらしいですが)
ということで行ってきました本店へ。

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しか~し、長蛇の列!
店内は軽井沢にありそうな高原ロッジ風。

ケーキがどれも美味しそうだったけど
並ぶことをしない私たちは早々に退散。

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その後、道路沿いでワークマンを見つけて
こちらもカンブリア宮殿で見ていたので

「停まって停まって!ワークマン!」
とお願いして、こちらでは
小一時間遊んでしまった。
(カンブリア宮殿のファンなんです)

でも、じつはサザコーヒーで買って帰ってきた
このドリップ式珈琲が十分おいしかったです!

特にこのバラエティーセット ↓ おススメ

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自分でドリップしたい私には嬉しいセット。
毎回ガツンと味が違うのですごく楽しめます。
個人的には手前の3つがお気に入り。

それにしてもあまりのサザ人気。
茨城のこんな駅から遠い本店で
並ばず入れると思っていたのですが

茨城をナメていた、、、と反省していたら

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その日の夜、泊まった水戸駅前の
ホテルディナーのドリンクバーの珈琲が
なんとサザコーヒーでした!きゃ~

さらにビックリは、次の日
水戸駅をのぞいたら、そこにも
サザコーヒーショップが
あるじゃないですか~
(レンタカーしていたので見逃してました)

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しかも、こっち
めちゃ空いてました(^^ゞアレ?
持ち帰りコーヒーをとりあえず購入。

でもでも、じつはこの後に、
同じ水戸駅に直結している
「JUPITER」という
おしゃれな食品雑貨屋さんで
※KALDIや成城石井を足して二で割った感じ?

珈琲好きにはたまらない
珈琲菓子を2つ大発見!(おおげさ?)

美味しすぎて
これだけ食べちゃってから撮影…

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珈琲の香りしっかり珈琲ゼリー☆

珈琲大好きな母にも
お土産で購入したけど大好評でした!

もう1つはコーヒー豆を
チョコでコーティングしたもの。
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ビター系でこの小ぶりなサイズが
ついつい食べ進んでしまうけど
ギルトフリー感あってよかった~

久しぶりにリピ買いしたい出会いに
「東京で買うにはどうしたらいいんだー!!!」

とネットで調べていたら
なんと近所に「JUPITER」発見
わーい(#^.^#)

と、花より団子情報ばかりですが
お花いっぱいの水戸観光情報も
備忘録 ↓

ネモフィラを見に行った
国営ひたち海浜公園には他のエリアでも
且つ年中、多種多様なお花が咲いていて

ネモフィラを堪能したこの日は
「ここはオランダか?!」と見間違うほど
色とりどりのチューリップも咲いていました!

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また別のシーズンに行きたいデス。
備忘録:ネモフィラの
和名は
瑠璃唐草(るりからくさ)というそう。
ステキ☆

それから次の日は
水戸と言えば『偕楽園』!

梅の時期じゃないし
ネモフィラほど全然盛り上がってないけど
せっかくだから寄って行こうと入ったら

ひゃ~!!!

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美しいツツジが満開でした。
手入れされていて園全体が
どこを切り取っても美しい☆
ここもまた違うシーズンに訪れたい場所。

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ところで偕楽園は
「日本三大名園の1つ」とあります。

残り2つ分かります?









金沢の兼六園
岡山の後楽園

この2つは行ったことあるけど
(→2014 駆け足で兼六園 )
「日本三大名園」ってどこかに
書いてあったのかしら(^^ゞ失念…

水戸は東京駅前から
バスで行けると知って
前より身近な場所になりました。
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