裏ゆに:いいねいいねー

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お気に入り♪

マックスブレナーさんのチョコレートへ注ぐ気持ち

毎朝、愛(?)視聴している
テレ東『モー二ングサテライト』から

自分の会社マックスブレナーに
契約違反だと言われて5年間も
チョコレートの仕事ができなかった
マックスブレナーさんの

no title

再出発した
チョコレート専門カフェ
ブルー ストライプス』での
インタビューでのひとこと

チョコレートは
 金儲けの手段ではない
 わたしの人生

my life story

じぶんももっと
絵の力を信じて
愛を注ごうと思いました。。。

だってもうここの
メニューがスゴイ!
https://www.bluestripes.com/
https://www.instagram.com/bluestripescacao/
↓instagramから
no title
1

人生を通して
愛してやまないものは
じつはすぐ目の前にあるのかも

人生を通して
愛してやまないものを
もう見つけていたら
大事にしないと
育まないと

ブルーストライプ 行きたい!

貫きたい気持ちは「ネガあっての」正しいこと、きれいごと

今週の朝ドラ『まんぷく』

萬平さんに「きれいごとを
正しいと思うことを
貫いてほしい
」という
福ちゃんの言葉にしびれました~!

no title

この言葉だけ抜き出すと
キレイすぎる言葉なので
やっぱりちゃんと「ネガ」と
セットで心に留めておきたい。

粗悪品をなくしたい!」←ネガ
という文脈から語られた
福ちゃんの「ポジ」のセリフ。

GFの現場では
明るいビジョンから語ろう
という議論が増えているのですが
まさに「きれいごとは絵空事」
に終わりやすい話し合いが多いのは
やっぱり「ネガ」が足りないから。

福ちゃんに学びたいネガポジ

ポジティブシンキングって
ただ明るく前向きということではなく

ネガティブな状態を
ポジティブに変換しようとする力


が、ポジティブシンキングの
本当の力だと思います、あらためて。

1

きれいごとは通りませんか

萬平さんが今まで頑張ってこれたのは
人の役に立ちたい
人に喜んでもらえる仕事がしたい

ずっと、しつこいくらいに
思い続けてきたからです。
その気持ちが
まんぷくラーメンを作ったんです。

私は萬平さんには
きれいごとを
正しいと思うことを
貫いてほしい
んです。

それができなくなったら
萬平さんはもう何にも作れません。
発明家の立花萬平は
いなくなってしまうんです。

萬平さんが純粋でいられたのは
世良さんのおかげです。
せやから、どうかまた
萬平さんの力になって頂けませんか? 
萬平さんのそのきれいごとを
通してあげられるのは
あなたしかいません。

寒い時こそ駒形どぜう!

美味しいな〜(o^^o)どぜう鍋!
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ささがきゴボウも追加でオーダー

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柳川鍋も優しくて美味しかったです。
写真を撮り忘れたけど
どぜう蒲焼きも頼みました。
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ネギ食べ放題なのが嬉しい、、、
どぜうが居なくなっても
ネギをつまみに食べられちゃう、、、 

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色々食べて、どれも美味しかったけど
やっぱり次に来た時はどぜう鍋で貫いて
追加しながら楽しもうという結論に(^^)

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店内に外国のお客さまは見かけなかったけど

外ではこの趣のある外観と写真を撮る
外国の人たちが居ました〜

IMG_4231

福岡行ったら、いつもより高級 (^^) 献上 鶴乃子

こんな最上級の鶴乃子があったとは(≧∇≦)
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献上!
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もう、このマシュマロの
モッチモチ感が、まーーーったく違う!
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本当に美味しかったです〜(^^)

普通の鶴乃子は東京でも買えますが
これは福岡に行かないと買えない!

「献上 鶴乃子」

検索したら「善太郎商店」
というサイトがヒット。
「石村萬盛堂」さんは色んなお店を
展開してるんですね?
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この詰め合わせは家人が
空港で購入したそうです。

萬年家 はねや 福岡空港店
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博多へい
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こちらも、モッチモチの羽二重餅!
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蜜漬けのオレンジの皮が入った干菓子
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どれも美味しいですよーこれー!

水だけで出来ちゃうシリーズ2「ちんびん」

前回の「蒟蒻つくりませんか。」に引き続き

水だけでつくれるシリーズ第二弾
沖縄スイーツ「ちんびんミックス」(^^)

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ミックスの中身は
小麦粉、砂糖、黒糖、もち粉、
食塩、ベーキングパウダー

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ダマにならないように混ぜて
焼くだけですが、粉と水の塩梅が
ちょっと変わると仕上がりも変わる。
それがまた面白くて、水足して、粉足して
、、、と、どんどん焼いちゃう。

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中火のフライパンで勢いよく焼いて
一気に穴をつくるのがポイント。
これでフワフワ食感が増してきます。

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気泡が割れて穴になるまで1分くらい。
すぐひっくり返して

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もう1分もすれば出来上がり!

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やっぱり丸めて食べたい!

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我が家は、出会ってから22年間

クリスマスを祝ったこともなければ
(付き合って初めてのクリスマスに
「俺はクリスチャンちゃうわ〜!」
と言われてから、楽ちんなクリスマス)

まともに誕生日を祝ったこともないけど

誕生日の日の朝だけは
このちんびんを焼いています。
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●ゆに(^o^ )●
職業:グラフィックファシリテーター
趣味:よそ見 より道
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