先日仕事で伺った滋賀県長浜市での
お土産「でっち羊羹」(≧∇≦)

なんと竹の皮に包まれてました〜♪
今どき珍し〜

小学生のとき母がおにぎりをいつも
竹の皮に包んでくれていたので
なんだか懐かしい〜

写真 2015-10-07 10 04 33

丁稚(でっち)という言葉も、
個人的にはなんだか耳馴染みのある
懐かしい言葉〜

なんでかな〜と思ったら、
父がよく「丁稚(でっち)に出すゾ」
と言っていた…(ー ー;)
どこに丁稚に出すつもりだったんだろ?

右はホテルで見つけて即購入した
近江八幡市のでっち羊羹。
左はその後、長浜の方に頂いた
長浜市のでっち羊羹。
http://www.rokube.co.jp/SHOP/a002b.html
写真 2015-10-05 19 15 46

「食べきれなーい!」なんてウソでした(o^^o)
1人で一本かるくペロリと行けました(≧∇≦)

甘すぎず軽く、それでいてあずき感しっかり〜♪
これはリピートですよ、リピート!

説明書きによると
「近江八幡から全国各地へ
 丁稚奉公に出ていた子どもたちが
 里帰りをして再び戻る際、
 主人や番頭へのお土産として
 持ち帰ったことに由来する」そう。

「三方良し」の近江商人の
心意気のこもったお菓子なんですね〜。
知らなかったー!

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今回のお仕事でも長浜の方たちから、
ありあまるほどのお気遣いを頂き、
今も生きる近江商人魂を
しっかり体感させていただきました。

買い手よし(^.^)世間よし(^.^)売り手よし(^.^) 

ちなみに ↓ こんな活動、見つけました!

三方よしを世界に広める会
http://www.sanpoyoshi.net/